Web予約(状況)はこちら

Voice

2021/04/16

RYOJI

2021/04/16 小豆のゆで汁はカラダに良い

「台所に立たない男」がこの一年、何故か小豆作りだけにハマっている。
SNSを利用し調べてゆくと、不必要な情報もどんどん入ってきてしまい、良し悪し問わず頭でっかちとなる。
その中に「小豆のゆで汁が体に良い」と知る。
おこには、アントシアニン、植物繊維などなど多く含まれ浮腫みやお通じ、美肌にも効果、他にも良いことずくめなのである。

体に良い。と言われると何だか引いてしまう昭和男であるが、試しに飲んでみる。…、マズイ。

しかし不思議なもので、これを繰り返していると小豆のほのかな甘みや旨味を感じてきています。
捨てていた小豆のゆで汁、最近はアクをすくいながら飲んでいます。

ARCHIVE