ボントーンベーカリーの彼から誘われ、自宅ガレージで野郎３名でピザ会。
朝から仕込んでいた生地をその場で伸ばしトースターに入れる。
旨辛ソースも彼のオリジナルは間違いなく美味いのだ。

「小麦粉と水だけだよ！」と軽く話すので、そんなにサクッと作れるのならばと飲み食いしながら作り方をを聞く。

「まず小麦粉は準強力粉で」「はっ？」
のっけから強力、薄力、そして準って何？とつまずき、物質の理論となる。
発酵と熟成の違いなどなど、もうクックパッドとはいかない。
野郎三匹の会話はそんなものであり、僕のレベルでは「サクッ」は無い事は予想通り。

そんな話を聞きながら食べる彼のピザは間違いなくおいしい。